ZIEMNIAKI Z BÉCHAMELEM
Składniki:
4-5 ugotowanych, obranych ziemniaków
500 ml mleka
25 g mąki
45 g masła
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
85 g startego sera
Szynka, ser pokrojony w kostkę.
Przygotowanie:
1. Puree ziemniaczane ugotowane widelcem, doprawić szczyptą soli i pieprzu.
2. Weź krążki ziemniaków (mniej więcej wielkości gałki lodów), spłaszcz je w dłoniach, a na środku połóż kawałek sera i szynki. Połącz wszystkie krawędzie, a następnie zwiń w kulkę.
3. Rozpuść masło i dodaj do niego cztery.
Gotuj 30 sekund.
