Oto klasyczny przepis na przygotowanie nadziewanych bakłażanów, smaczne i smaczne danie:
Składniki:
2 duże bakłażany
300 g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina lub mieszana)
1 cebula, drobno posiekana
2 goździki czosnku, drobno posiekane
1 czerwona pieprz, drobno posiekany
400 g obranych pomidorów, pokrojonych na małe kawałki
100 g tartowego sera (parmezan lub pecorino)
1 jajo
Posiekaj świeżą pietruszkę
Sól i czarny pieprz do smaku
Oliwa z oliwek z pierwszej dziewicy
Procedura:
ciąg dalszy na następnej stronie
