Zapiekanka z ciecierzycy i warzyw

Składniki:

100 g ciecierzycy (namoczonej przez noc lub z puszki)
1 posiekana cebula
1 marchewka pokrojona w kostkę
1 posiekana papryka 3 posiekane
ząbki czosnku
3 pomidory posiekane
7 grzybów pokrojonych w plasterki
2 łyżki oleju roślinnego
Sól i mielony czarny pieprz do smaku
3 jajka
100 ml mleka
150 g sera (tartego)
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżka posiekanego świeżego koperku
Suszony czosnek (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Leave a Comment