Biszkopt to jeden z najpopularniejszych i najpopularniejszych deserów, baza wielu ciast i innych przetworów, a przez to bardzo uniwersalny. Nie jest to jednak preparat lekki i dietetyczny, dlatego proponujemy przepis na wegański biszkopt, bez glutenu, mleka i cukru.
Przygotowanie to jest bardzo proste i wymaga około 15 minut na przygotowanie ciasta i 30-40 minut gotowania. Należy uważnie przestrzegać zarówno listy składników, jak i szczegółów przygotowania.
Składniki na biszkopt wegański: 120 g mąki ryżowej, 80 g mąki kukurydzianej, 400 ml mleka kokosowego i ryżowego, 20 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, 25 ml syropu z agawy, saszetka drożdży w proszku, 1 łyżeczka wodorowęglanu soda i 1 szczypta proszku waniliowego.
