Składniki:
1 kg ziemniaków
200 g wędzonej kiełbasy
1 cebula
2 jajka
150 ml śmietany 18%
100 g tartego sera żółtego
50 g bułki tartej
2 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
1 opakowanie ciasta francuskiego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ziemniaków :
Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie, a następnie rozgnieć na puree. Odstaw do ostygnięcia.
Smażenie dodatków :
Cebulę obierz, drobno posiekaj i zeszklij na maśle.
Kiełbasę pokrój w drobną kostkę i dodaj do cebuli. Podsmaż przez kilka minut.
Przygotowanie masy :