Przepis na tartę gruszkowo-migdałową

Składniki
Na ciasto kruche:
Masło: 100 g (7 łyżek stołowych)
Cukier puder: 50 g (1/4 szklanki)
Olej: 3 łyżki
Sól: szczypta
Cukier waniliowy: 8 g (1 łyżka stołowa)
Skrobia kukurydziana: 50 g (1/4 szklanki ) 3 szklanki)
Jajko: 1 (duże)
Proszek do pieczenia: szczypta
Mąka uniwersalna: 250 g (2 szklanki)
Do nadzienia migdały:
Masło: 150 g (2/3 szklanki)
Cukier granulowany: 150 g (3/4 szklanki)
Migdały: 150 g (1 1/4 szklanki, drobno zmielone)
Jajka: 2 (duże)
Skórka cytrynowa: z 1 cytryny
Mąka : 35 g (1/4 szklanki)
Do pokrycia:
Konfitura morelowa: 100 g (1/3 szklanki)
Gruszki w syropie: pokrojone
Migdały w plasterkach: do smaku
Cukier puder: do posypania

Przygotowanie

Leave a Comment