Składniki:
500 ml śmietany kremówki (30-36%) – schłodzonej
250 g serka ricotta – najlepiej świeżego
100 g cukru pudru
50 g drobno posiekanej gorzkiej czekolady
70 g kandyzowanych owoców
Wiśnie kandyzowane – do dekoracji
Cannoli (lub kruszone rurki waflowe) – 100 g
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego