Półzimne cannoli

1. Przygotowanie kremu :

W dużej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę.

W osobnej misce wymieszaj ricottę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż uzyskasz gładką masę.

2. Łączenie składników :

Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do masy z ricottą, aby zachować puszystość.

Dodaj posiekaną czekoladę, kandyzowane owoce i pokruszone kawałki cannoli.

3. Formowanie semifreddo :

Przygotuj formę na babkę lub keksówkę, wyłóż ją folią spożywczą.

Przelej masę do formy, wyrównaj powierzchnię.

4. Chłodzenie :

Przykryj formę folią spożywczą i wstaw do zamrażarki na minimum 6 godzin (najlepiej na całą noc).

5. Dekorowanie i podanie :

Wyjmij semifreddo z formy, przełóż na talerz.

Udekoruj kandyzowanymi wiśniami, dodatkową posiekaną czekoladą i kawałkami cannoli.

 Porady:

Użyj ulubionych kandyzowanych owoców, aby nadać deserowi indywidualny charakter. 

Jeśli nie masz cannoli, użyj pokruszonych herbatników lub wafelków. 

Przechowuj semifreddo w zamrażarce do 1 tygodnia.

 Komentarz na Facebooka:

“Marzysz o chłodzącym deserze z włoskim twistem?   Cannoli Semifreddo to hit lata!  Zrób go w domu w prostych krokach i zachwyć swoich gości!  Kto się skusi? Dajcie znać w komentarzach! “