Instrukcje:
Przygotuj warzywa:
Obierz ziemniaki i zetrzyj je w dużej misce. Używając czystej szmatki lub gazy, wyciśnij je tak bardzo, jak to możliwe. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania chrupiących naleśników.
Drobno posiekaj cebulę, czerwoną paprykę i papryczkę chili. Jeśli jesteś wrażliwy na przyprawy, możesz usunąć nasiona z papryczki chili przed jej siekaniem.
Przygotuj ciasto naleśnikowe:
Do miski startych ziemniaków dodać posiekaną cebulę, czerwoną paprykę, papryczkę chili i ugotowaną szynkę. Dobrze wymieszaj.
W małej misce ubić jajka, następnie dodać je do masy ziemniaczanej z mąką. Dopraw solą do smaku i mieszaj, aż wszystko się dobrze połączy.
Uformuj i posmaruj naleśniki:
Z powstałej mieszanki uformuj kształty naleśników. Jeśli mieszanina jest zbyt mokra, aby utrzymać swój kształt, możesz dodać trochę więcej mąki, aby ją związać.
Ciąg dalszy na następnej stronie (strona 3)
