Składniki:

200 g ryżu

200 g kiełbasy, pokrojonej w kostkę

200 g sera scamorza (lub innego ulubionego sera), pokrojonego w kostkę

1 cebula, posiekana

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 marchewka, pokrojona w kawałki

1 pomidor

Sól i pieprz do smaku

2 łyżki oliwy z oliwek

Odrobina papryki słodkiej do smaku

Masło do wysmarowania formy

Bułka tarta do posypania