Składniki
Główne składniki
200 g mięsa kraba (dobrze rozdrobnionego, bez skorupy)
200 g wędzonego łososia (pokrojonego na małe kawałki)
150 g krewetek w skorupkach (ugotowanych i ostudzonych)
200 g sera do smarowania (naturalnego lub ziołowego, w zależności od upodobań)
1 ciasto na chleb lub pizzę (cienkie rozwałkowane)
Przyprawa i dekoracje
1 łyżka majonezu
1 łyżka świeżego koperku (drobno posiekanego)
1 cytryna (skórka i trochę soku)
Sól i pieprz (do smaku)
1 żółtko (do zarumienienia)
Krok 1: Przygotuj nadzienie
Do dużej miski dodaj pokruszone mięso kraba, uważając, aby nie pozostały żadne kawałki skorupy.
Dodać wędzonego łososia pokrojonego na kawałki.
Dodaj krewetki. Jeśli wcześniej podsmażyłeś je na patelni, aby poprawić ich smak, poczekaj, aż ostygną, zanim je dodasz.
Dodać serek śmietankowy, majonez i posiekany koperek.
Dopraw solą, pieprzem i skórką z cytryny. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodne nadzienie.
Wskazówka: Dodaj trochę soku z cytryny, aby uzyskać jeszcze większą świeżość.
Krok 2: Składanie kłody
