Składniki:
250g ciecierzycy (suchej, namoczonej przez noc)
1 mała cebula
2 ząbki czosnku 1 garść świeżej pietruszki 1 garść świeżej kolendry (opcjonalnie)
1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka mielonej kolendry
Sól i pieprz do smaku
Sok z 1 cytryny
2 łyżki mąki (opcjonalnie)
2 łyżki oliwy z oliwek (do skropienia)Instrukcje:
