Pieczony bakłażan

🥒 Składniki:
2 duże bakłażany
🧄 2 ząbki czosnku (posiekane)
🍅 Kilka pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
🧀 100 g mozzarelli (albo burraty)
🥄 50 g bułki tartej
🌿 1 łyżeczka oregano
🧂 Sól i pieprz do smaku
🧈 Oliwa z oliwek (do skropienia)

Leave a Comment