Składniki:
4 plastry wołowiny lub cielęciny
1 filiżanka bułki tartej
1/2 filiżanki parmezanu, startego
2 jajka
1 szklanka sosu pomidorowego
200 g mozzarelli, pokrojonej w plasterki
Sól i pieprz
Oliwa z oliwek
Świeża bazylia do dekoracji
Przygotowanie:
Przygotowanie mięsa:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Dopraw plastry mięsa solą i pieprzem z obu stron.
Panierowanie: