Faszerowana papryka według prababci Zuzanny to pyszne danie, które często przekazywane jest z pokolenia na pokolenie. To klasyk w wielu domach. Oto podstawowy przepis podobny do tego tradycyjnego dania:
Składniki:
- 6 dużych papryk (czerwonej, żółtej lub zielonej)
- 500 g mieszanego mięsa mielonego
- 1 filiżanka w Langkornreis
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 puszka suszonych pomidorów
- 2 Marka Tomatena
- 1 TL sproszkowanej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- Mieszanka ziół do wyboru (np. pietruszka, tymianek, oregano)
- 200 ml bulionu warzywnego lub wody
- Opcjonalnie: tarty ser do posypania
. Dalszy ciąg przepisu na następnej stronie
