Frytki, używane samodzielnie lub jako dodatek, są niezbędnikiem w kuchni. Jednak ich skuteczne ugotowanie przy jednoczesnym zapewnieniu, że nie są zbyt tłuste, nie zawsze jest łatwe. Na szczęście istnieje niezawodny sposób na zachowanie ich chrupkości i środka topienia bez pokrycia je olejem. Od różnorodności ziemniaków po metody gotowania – odkryj wszystkie nasze wskazówki dotyczące pysznych frytek.
Składniki
Ziemniaki 1kg
Olej słonecznikowy c/n
Zimna woda c/n
Ocet biały 2 łyżki
Przygotowanie
Ziemniaki obrać i pokroić w słupki o grubości około 1 cm (można je zostawić ze skórką, ale należy je bardzo dobrze umyć).
Przeczytaj więcej na następnej stronie
