Muszelki nadziewane kiełbasą i szpinakiem
1 puszka dużych muszelek jumbo
1 łyżka. łyżka stołowa (15 ml) oliwa z oliwek
1 szklanka (250 ml) drobno posiekanej żółtej cebuli
454 gr włoskiej kiełbasy
3 ząbki posiekanego czosnku
1 duże jajko, lekko ubite
2 szklanki (500 ml) sera ricotta
6-7 oz . Świeży szpinak, posiekany lub 10 uncji. Posiekany szpinak, zamrożony, rozmrożony i odsączony
1 szklanka (250 ml) świeżo startego parmezanu, podzielona na
1 łyżkę. ma. zupa (15 ml) posiekana świeża bazylia lub 1 łyżka. ma. herbata (5 ml) suszona bazylia
1/4 szklanki (60 ml) bułka tarta
1/2 łyżeczki. ma. herbata (2,5 ml) sól
1/2 łyżeczki. ma. herbata (2,5 ml) pieprzu
ciąg dalszy na następnej stronie
