Przelej ten przepis na papier.
Wyobraź sobie, że gryziesz soczysty stek z żeberka smażony w syropowym, słodkim sosie o tropikalnym smaku z dużej porcji pokrojonego w kostkę ananasa. Dzięki tym żeberkom hawajskim do wolnowaru nie będziesz potrzebować nawet śnieżycy na Środkowym Zachodzie, aby poczuć się jak na tropikalnej wyspie. Kiedy mam ochotę na smak egzotyki z nutą znajomego, uwielbiam robić te żeberka. Optymalny wygląd? Wolną kuchenkę wykonuje większość pracy, pozwalając mi pracować lub po prostu odpocząć, podczas gdy obiad jest już prawie gotowy.
Puszysty biały ryż, który wchłania cały ten wspaniały sos, brokuły gotowane na parze lub orzeźwiający kęs zielonej sałatki to moje ulubione dodatki, które równoważą słodycz hawajskich żeberek. Aby poczuć autentyczne tropikalne doznania, połącz żeberka z grillowanymi plasterkami ananasa i gałką ryżu kokosowego, jeśli masz ochotę na coś bardziej wyszukanego.
Na cztery do sześciu dań z wolno gotowanych żeberek hawajskich.
Oto składniki: Dwa funty żeberek wieprzowych, wystarczą żeberka zapasowe lub żeberka baby back.
– Szklanka kawałków ananasa, świeżego lub z puszki (odcedzić przed użyciem).
Użyj pół szklanki sosu barbecue.
-ćwierć szklanki
pasty miso z brązowego cukru, 3 łyżeczki
– posiekany czosnek, dwa ząbki
dwie łyżki skrobi kukurydzianej i łyżka drobno startego imbiru.
Do przyprawienia dodaj sól i pieprz według własnego uznania. W razie potrzeby udekoruj pokrojoną w plasterki zieloną cebulą.
Sposób wykonania
Pierwszym krokiem jest doprawienie żeberek pieprzem i solą. Aby uzyskać jeszcze więcej smaku, przygotuj je dzień wcześniej i włóż do lodówki do marynowania.
2. Przygotuj słodką i aromatyczną marynatę do żeberek, mieszając sos barbecue, sos sojowy, brązowy cukier, starty imbir, mielony czosnek i wolnowar.
3. Dodać pokrojonego w kostkę ananasa i delikatnie wymieszać, aż dobrze wymiesza się z sosem.
ciąg dalszy na następnej stronie
