Rozkoszuj się delikatnymi medalionami z kurczaka zanurzonymi w kremowym sosie grzybowym i podawanymi z makaronem maślanym. Idealne na przytulny, sycący posiłek.
Składniki:
Do kurczaka i sosu:
1 funt piersi z kurczaka, pokrojonych w medaliony
Sól i czarny pieprz, do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki masła
8 uncji pieczarek, pokrojonych w plasterki
1 mała cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1 szklanka bulionu z kurczaka
1/2 szklanki śmietanki kremówki
1 łyżeczka suszonego tymianku lub rozmarynu (opcjonalnie)
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Do makaronu maślanego:
8 uncji makaronu jajecznego
2 łyżki masła
Sól i pieprz, do smaku
Instrukcje:
