Kurczak w stylu Capri: lekki i pyszny przepis!

**Składniki:**
– 250 g mąki pszennej 
– 125 g masła (zimne, pokrojone w kostkę) 
– 100 g cukru 
– 1 jajko 
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 
– 250 g ricotty 
– 2-3 łyżki cukru pudru (do nadzienia) 
– Cukier puder do posypania