Składniki :
6 udek z kurczaka lub cały kurczak z piersią
2 ząbki czosnku
2 cebule
4 marchewki
1 czerwona papryka
Suszony tymianek i rozmaryn
2 liście laurowe
1 litr piwa
2 łyżki mąki
Garść posiekanej świeżej natki pietruszki
Oliwa z oliwek
Sól i pieprz
