Po obraniu i utarciu ziemniaków włóż je do dużej miski. Dobrze spłucz wodą, aby usunąć nadmiar skrobi.
Aby ziemniaki były jak najbardziej suche, odciśnij nadmiar wody.
Mieszaj używane rzeczy:
i pokroić i według uznania dodać pokrojony czosnek, posiekane zioła i płatki czerwonej papryki.
Powoli dodawaj semolinę do mieszanki, mieszając, aby upewnić się, że wszystko jest dobrze wymieszane. Dodaj sól do smaku.
Przygotuj naleśniki:
Wlej dużo oleju roślinnego na patelnię i postaw ją na średnim ogniu.
Aby zrobić klopsiki, wymieszaj ziemniaki, rozgrzej olej i włóż burgery na patelnię.
Smaż każdy pasztecik przez trzy do czterech minut z każdej strony lub do momentu, aż będzie chrupiący i złocisty.
Wyjmij naleśniki z oleju i odsącz je na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju.
Gorące placki ziemniaczane podawaj z kwaśną śmietaną lub ulubionym sosem, żeby były jeszcze smaczniejsze.
Rady ekspertów
Więcej na następnej stronie
