Dżem to słodki przysmak, który często kojarzony jest z dużą ilością cukru. Można jednak przygotować pyszną i zdrową wersję bez dodatku cukru, wykorzystując naturalnie słodkie i bogate w błonnik składniki, takie jak marchewka i pomarańcza.
W tym artykule poznamy prosty przepis na dżem bez cukru, wykorzystujący tylko 2 marchewki i 2 pomarańcze, który zaspokoi Twoje kubki smakowe bez szkody dla zdrowia.
Składniki:
2 średnie marchewki
2 pomarańcze
Sok z połowy cytryny
1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej (opcjonalnie dla dodatkowego smaku)
Wodospad
Korzyści z marchwi:
Zanim zagłębimy się w przygotowania, warto zauważyć, że marchew, oprócz tego, że jest bogata w witaminy i przeciwutleniacze, zawiera naturalnie cukry. Ich wrodzona słodycz sprawia, że można stworzyć pyszny dżem bez konieczności dodawania cukru. Dodatkowo marchewka jest doskonałym źródłem błonnika, który nadaje dżemowi kuszącą konsystencję.
Procedura:
