1. Przygotowanie składników:
Obierz i drobno zetrzyj marchewki.
Wyciśnij sok z pomarańczy i odłóż na bok.
W razie potrzeby zetrzyj skórkę pomarańczy, aby uzyskać aromatyczny akcent.
Wciśnij sok z połowy cytryny.
2. Gotowanie marchewki:
Do garnka wrzucamy startą marchewkę i zalewamy wodą.
Gotuj na średnim ogniu, aż marchewka będzie miękka.
3. Przygotowanie dżemu:
Gdy marchewki się ugotują, odcedzamy je i przekładamy do garnka.
Dodać sok pomarańczowy, startą skórkę (w razie potrzeby) i sok z cytryny.
Dobrze wymieszaj i zagotuj.
4. Powolne gotowanie:
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przywarciu do dna.
Kontynuuj gotowanie, aż dżem osiągnie gęstą i kremową konsystencję.
5. Chłodzenie i przechowywanie:
Przed przeniesieniem dżemu do czystych, wysterylizowanych słoików poczekaj, aż ostygnie.
Przechowywać w lodówce, aby przedłużyć trwałość.
Ten bezcukrowy dżem będzie miał bogaty i zaskakujący smak, dzięki naturalnej słodyczy marchwi i pomarańczy. Błonnik zawarty w marchwi nada dżemowi przyjemną, satysfakcjonującą konsystencję, a brak cukru sprawia, że jest to zdrowa opcja zaspokajająca ochotę na słodycze.
Przygotowanie bezcukrowej marmolady z marchwi i pomarańczy to pyszny sposób na delektowanie się domowym deserem bez nadmiaru cukru. Eksperymentuj z przepisem, aby stworzyć dżem, który nie tylko zachwyci Twoje podniebienie, ale także poprawi Twoje samopoczucie dzięki zaletom marchewki. Miłych przygotowań i smacznego!
