Składniki :
500 g suszonej białej fasoli (namoczonej i umytej)
150 do 200 g kawałków jagnięciny (udziec lub łopatka)
2 cebule
1 łodyga selera
3 marchewki
5 ząbków czosnku
3 łyżki oleju arachidowego
1 łyżka łyżeczki ostrej papryki
1/4 łyżeczki gałka muszkatołowa
pieprz czarny (do smaku)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 garść suszonych pomidorów
400 g rozdrobnionych pomidorów
2 litry wody
1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
1 łyżeczka tymianku
1 liść laurowy
1/2 łyżeczki soli (dostosuj do smaku)
Instrukcje:
