Składniki:
500 g mąki
10 g soli
15 g świeżych drożdży
300 ml wody
2 bakłażany, pokrojone w cienkie plastry
2 ząbki czosnku, posiekane
Oliwa do smażenia
100 g startego parmezanu
100 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych Świeża bazylia
Focaccia z bakłażana
Składniki: 500 g mąki 10 g soli 15 g świeżych drożdży 300 ml wody 2 bakłażany, pokrojone w cienkie plastry 2 ząbki czosnku, posiekane Oliwa do smażenia 100 g startego parmezanu 100 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych Świeża bazylia