
4 filety z łososia (bez skóry)

500 g ziemniaków, pokrojonych w małe kostki

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 cytryna, pokrojona w plasterki (do dekoracji i smaku)

1/2 szklanki bułki tartej

50 g parmezanu, startego

Świeże zioła: natka pietruszki, tymianek (drobno posiekane, około 2 łyżki)

Sól i pieprz do smaku

Oliwa z oliwek (około 4 łyżki)

Przygotowanie: