Fale Dunaju to dwukolorowe ciasto z zatopionymi w nim jabłkami, masą śmietankową i polewą czekoladową na wierzchu. To dzięki jabłkom powstaje charakterystyczna fala. Ciasto nie jest skomplikowane, a smakuje przepysznie. Do tego pięknie się prezentuje na talerzu.
Ciasto Fale Dunaju warto przygotować na wyjątkowe okazje takie jak święta, czy ważne rodzinne uroczystości. Będzie również doskonałą przekąską na co dzień do popołudniowej kawy, kiedy najdzie nas ochota na słodkie. Jeśli lubicie przygotowywać nowe, ciekawe ciasta, o niebanalnym smaku to jest to propozycja właśnie dla Was!
CIASTO FALE DUNAJU Z JABŁKAMI PRZEPIS
Czas przygotowania: 30 minut | Czas pieczenia: 50 minut | Liczba porcji: Blaszka 24×24 cm
Składniki
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej tortowej
- 5 jajek (temp. pokojowa)
- 180 g masła (temp. pokojowa)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 160 g cukru
- 2 płaskie łyżki kakao
- 1 łyżeczka cynamonu
Krem śmietankowy:
- 500 ml śmietanki kremówki 30%
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 śmietan-fix
Polewa czekoladowa:
- 100 ml śmietanki kremówki
- 100 g gorzkiej czekolady
Dodatkowo:
- 3-4 jabłka
