Składniki:
250 g ryżu arborio
400 g passaty pomidorowej
1 mała cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (posiekane)
200 g sera mozzarella (pokrojony w kostkę)
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia lub oregano do smaku
2 jajka
Bułka tarta (do panierowania)
Olej do głębokiego smażenia
