Oto prosty przepis na przygotowanie domowych pasztetów na patelni z solonym serem:
Składniki:
– 200 g solonego sera (np. cheddar, gouda, pecorino)
– 4 łyżki masła
– 1 mała cebula, drobno posiekana
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 2 łyżki mąki
– 250 ml mleka
– 1/2 łyżeczki musztardy Dijon
– 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
– Sól i pieprz do smaku.
– Świeże zioła (opcjonalnie), takie jak pietruszka lub tymianek, do dekoracji
zobacz kontynuację na następnej stronie
