Niektórych produktów spożywczych nie trzeba koniecznie przechowywać w lodówce. Często jednak wolimy nie ryzykować rozwoju bakterii lub boimy się, że żywność się zepsuje.
Jajka są pochodzenia zwierzęcego i mogą w nich rozwijać się bakterie, takie jak salmonelloza. Dlaczego więc nie zaleca się wkładania jajek do lodówki?
Jajka są częścią codziennej diety wielu ludzi i kupujemy je bardzo często.
Niezależnie od tego, czy jest to jajko na twardo, czy przygotowanie omletu, w większości przypadków odruchem jest włożenie ich do lodówki, aby uniknąć ryzyka zatrucia pokarmowego i namnażania się bakterii.
Istnieją jednak powody, dla których jajka niekoniecznie powinny znajdować się w lodówce.
Dlaczego jajek nie należy przechowywać w lodówce?
Aby uniknąć marnotrawstwa, ważne jest, aby wiedzieć, jak przechowywać produkty spożywcze i w dobrych warunkach. Należy także zwracać uwagę na trwałość żywności, datę przydatności do spożycia i datę ważności.
Po pierwsze, nietrzymanie jaj w lodówce pozwoli Ci je przechowywać dłużej: pozostaw je w temperaturze pokojowej, abyś nie musiał ich wyrzucać. Jaja mogą szybko stracić świeżość i zazwyczaj są spożywane po 28 dniach od daty złożenia.
Pozostawienie jajek w temperaturze pokojowej sprawi, że będą lepsze do ugotowania. Przepisy na ciasta i ciasta zalecają stosowanie jajek, które nie były schłodzone, ponieważ łatwiej je ubić. Jeśli masz na przykład tę bogatą w składniki odżywcze żywność, możesz przygotować bezcukrowy i bezglutenowy deser!
