**Cukinia śródziemnomorska: Lekki i smaczny przepis!** 
**Składniki:**– 2 cukinie, pokrojone w plastry 
– 1 czerwona papryka, pokrojona w paski 
– 1 żółta papryka, pokrojona w paski
– 1 cebula, drobno posiekana 
– 3 ząbki czosnku, posiekane 
– 100 g szpinaku 
– 200 ml mleka kokosowego 
– 1 łyżka oliwy z oliwek 
– Sól i pieprz do smaku 
