Ptasie mleczko to bardzo lekkie i smaczne ciasto, które doskonale sprawdzi się na co dzień, na imprezę, a także na tak zwane „bez okazji”, czyli wtedy gdy masz ochotę na coś słodkiego.
Ciasto ptasie mleczko składa się z puszystego kakaowego biszkoptu, delikatnej masy śmietankowej oraz szklistej polewy czekoladowej. Ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu, świetnie smakuje i pięknie prezentuje się na talerzu. Polecam wypróbować!
CIASTO PTASIE MLECZKO PRZEPIS
Składniki
Biszkopt
- 100 g mąki pszennej
- 4 jajka (temp. pokojowa)
- 150 g drobnego cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 budynie czekoladowe bez cukru
Masa
- 500 ml śmietanki kremówki 30%
- 1 galaretka przezroczysta
- 250 ml wody
Polewa
- 100 ml śmietanki kremówki
- 30 g masła
- 30 g kakao
- 20 g cukru
- 1 łyżka żelatyny + 3 łyżki wody
