Ciasto cytrynowe
Tarta cytrynowa, czyli po francusku „tarta cytrynowa”, to pyszny deser uwielbiany za swój pikantny i orzeźwiający smak. Oto prosty przepis na pyszne ciasto cytrynowe:
Składniki:
Na ciasto:
- 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki (1 sztyft) niesolonego masła, zimnego i pokrojonego w kostkę
- 1/4 szklanki granulowanego cukru
- Szczypta soli
- 1-2 łyżki lodowatej wody
Na farsz:
- 1 szklanka granulowanego cukru
- 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej
- 1 szklanka wody
- 3 duże żółtka
- Skórka z 2 cytryn
- 1/2 szklanki świeżego soku z cytryny
- 2 łyżki niesolonego masła
Na polewę bezową:
- 3 duże białka jaj
- 1/4 łyżeczki kremu z kamienia nazębnego
- 1/3 szklanki granulowanego cukru
Instrukcje:
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
