Tym razem mam dla Was kolejny smaczny wypiek, warty wypróbowania. W dzisiejszym wpisie zaprezentuję Wam przepis na ciasto, które w ostatnim czasie pojawiło się w moim domu – pyszne ciasto Balladyna.
CIASTO BALLADYNA
Ciasto Balladyna to pyszny deser, składający się z kilku warstw, które idealnie do siebie pasują. Mimo iż wydaje się skomplikowane i czasochłonne, wbrew pozorom, jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Najdłuższy czas to ten, który ciasto musi poleżeć w lodówce, by stężało.
Do przygotowania ciasta Balladyna potrzebować będziemy biszkopta kakaowego, herbatników maślanych, masy kajmakowej, sera twarogowego oraz śmietanki kremówki. Słodki smak ciasta przełamuje galaretka malinowa z dodatkiem malin. Całość smakuje naprawdę rewelacyjnie.
Ciasto Balladyna to idealny wypiek na każdą nadarzającą się okazję. Możemy przygotować je na urodziny, imieniny, a nawet na święta. Jest dosyć wysokie, więc śmiało można je zaserwować w formie tortu.
Poniżej zaprezentuję Wam super przepis na pyszne ciasto Balladyna, które z pewnością zachwyci Was swoim cudownym smakiem, oraz prostotą wykonania. Ciasto jest delikatne, puszyste, wręcz rozpływające się w ustach. Cały etap przygotowania opisałam Wam poniżej. Miłego pieczenia!
PRZEPIS NA CIASTO BALLADYNA
Składniki
BISZKOPT
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki
- 2 płaskie łyżki kakao
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
MASA
- 700 g sera twarogowego z wiaderka
- 250 ml śmietany kremówki 30%
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 3 łyżeczki żelatyny
- 60 ml gorącej wody
DODATKOWO
- 2 galaretki malinowe
- 400 g malin
- 700 ml gorącej wody
- 3/4 puszki masy kajmakowej
- ok. 40 sztuk herbatników maślanych (w zależności od wielkości)
