Składniki:
12 uncji serowych tortellini (świeżych lub mrożonych)
1 funt steku z antrykotu lub polędwicy, pokrojonej w cienkie plasterki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki
1 papryka, pokrojona w cienkie plasterki (dowolny kolor)
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 szklanka bulionu wołowego
1 szklanka śmietanki kremówki
8 uncji sera provolone, startego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
