Bruschetta z kiełbasą i serem, składająca się z trzech składników, to pyszna przystawka, typowa dla kuchni toskańskiej. Ich przygotowanie jest niezwykle proste, a efekt końcowy ściśle zależy od jakości wybranych i użytych surowców: przede wszystkim prostego włoskiego chleba, włoskiej kiełbasy, najlepiej wieprzowej oraz kremowego i bardzo świeżego stracchino. Te bruschetty są bardzo szybkie w przygotowaniu i idealnie nadają się jako aperitif lub do stołu na stojąco, na przykład podczas obchodów Poniedziałku Wielkanocnego. Lub nawet wtedy, gdy wracając późno z biura do domu, nadal nie chcesz rezygnować z czegoś satysfakcjonującego i wartościowego. Można je również zjeść jako szybki posiłek, jako uzupełnienie świeżych, smażonych warzyw.
Składniki:
- 450 gramów włoskiej kiełbasy
- 230 gramów sera stracchino
- 3 kromki chleba
Wytyczne:
