Składniki:
– 2 średnie bakłażany 
– 4-5 średnich ziemniaków 
– 200 g szynki, pokrojonej w plastry 
– 200 g tartego sera (np. mozzarella lub gruyère) 
– 200 ml śmietany kremówki 
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 
– 2 łyżki oliwy z oliwek 
– Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku 
– Płatki chili (opcjonalnie) 
