Składniki 
:
:
1 kg schabu (arista)
3 ząbki czosnku, rozgniecione
2 gałązki rozmarynu
Sól i pieprz do smaku
200 ml octu jabłkowego
2 łyżki miodu
4 marchewki, pokrojone w słupki
3 ziemniaki, pokrojone w kostkę
200 g pieczarek, pokrojonych w plastry
1 cebula, pokrojona w krążki
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
3 łyżki oliwy z oliwek
