Te pączki nadziewane kremem cytrynowym to rozkosz, łącząca cierpki smak cytryny ze słodyczą cukru pudru. Idealne na wyjątkowe śniadanie lub popołudniową przekąskę, te pączki z pewnością zrobią wrażenie.
Czas przygotowania
Czas całkowity: 3 godziny
Czas działania: 1 godzina
Składniki
Krem cytrynowy:
1 jajko
1/2 szklanki cukru
2 łyżki skrobi kukurydzianej
1 1/4 szklanki mleka
Skórka cytrynowa z 1 cytryny
Ciasto:
1/3 szklanki ciepłego mleka (80 g)
1/3 szklanki cukru (80 g), podzielone
1 łyżeczka suszonych drożdży (5 g)
2 jajka
7 łyżek ciepłego masła (100 g)
1 skórka z cytryny cytryna
4 szklanki mąki (500 g)
Do smażenia i wykańczania:
Olej roślinny do smażenia
Cukier i cukier puder do panierowania
Instrukcje
