Składniki:
500 g ugotowanych ziemniaków
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
150 g sera mozzarella (lub innego, który się topi)
Bułka tarta do panierowania
Olej do smażenia
Przygotowanie krok po kroku: