Składniki:
6 gotowych vol-au-vent (ciasteczek francuskich)
300 g fileta z kurczaka (pokrojonego w drobną kostkę)
250 g pieczarek (pokrojonych w plasterki)
1 cebula (drobno posiekana)
2 łyżki masła
200 ml śmietany 30%
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka (posiekana, do dekoracji)
1 łyżka mąki (opcjonalnie do zagęszczenia sosu)
Przygotowanie krok po kroku:1. Przygotowanie nadzienia :
:Na patelni rozgrzej masło, a następnie podsmaż cebulę, aż będzie miękka i lekko zeszklona.
Dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje większość wody i zaczną się delikatnie rumienić.
Dorzuć kawałki kurczaka, przypraw solą i pieprzem, i smaż do momentu, aż mięso będzie gotowe (około 5-7 minut).
