
1 arkusz ciasta francuskiego lub kruchego (na spód tarty)

2 małe ziemniaki (obrane i pokrojone w cienkie plasterki)

1 mała cukinia (pokrojona w plasterki)

1 ząbek czosnku (drobno posiekany)

100 g mozzarelli (startej lub pokrojonej w cienkie plasterki)

Świeże zioła: tymianek lub rozmaryn

Sól i pieprz do smaku

Oliwa z oliwek (do podsmażenia i skropienia tarty)

Przygotowanie: