Składniki:1 duży bakłażan 
1 puszka krojonych pomidorów lub 400 ml sosu pomidorowego 
200 g mozzarelli, pokrojonej w plasterki 
2 ząbki czosnku 
Świeża bazylia 
Oliwa z oliwek 
Sól i pieprz 
Opcjonalnie: oregano lub włoskie zioła 
Pizze z bakłażanem z soczystym sosem pomidorowym i mozzarellą
Składniki:
