Składniki:
Na chleb:
1 ½ szklanki (190 g) mąki pełnoziarnistej
2 łyżeczki (8 g) proszku do pieczenia
½ łyżeczki (2 g) soli
1 szklanka (240 g) kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego/greckiego
1 szklanka (200 g) cukru
3 duże jajka
1 łyżka stołowa (6 g) skórka cytrynowa (z 1 dużej cytryny)
½ łyżeczki (2,5 ml) ekstraktu waniliowego
½ szklanki (120 ml) oleju roślinnego lub rzepaku
1 ½ szklanki (225 g) świeżego (lub mrożone) jagody, posypane 1 łyżką mąki
Dla opcjonalnie syropu cytrynowego:
Sok z 1 cytryny
2-3 łyżeczki cukru
Dla zwykłego lukieru cytrynowego:
½ szklanki (60 g) cukru pudru (cukier puder)
Sok z ½ cytryny
Szczypta czystego ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie: skórka cytrynowa do posypania
Instrukcje:
