Składniki
Płatki owsiane: 1 szklanka (90 g)
Cukier waniliowy: 1 łyżeczka (5 g)
Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka (4 g)
Mleko (roślinne lub nabiałowe): 1 szklanka (250 ml)
Jajko: 1 duże
jabłko: 1 , obrany, pozbawiony gniazd nasiennych i pokrojony w kostkę
Banan: 1 dojrzały, rozgnieciony
Suszone owoce (orzechy włoskie, migdały itp.): 50 gramów (1/4 szklanki)
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 360° F (180°C). Blachę do pieczenia natłuszczamy lub wykładamy papierem do pieczenia.
Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz płatki owsiane, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
Przygotuj mokre składniki: W osobnej misce wymieszaj mleko i jajko. Dodaj rozgniecionego banana, aż dobrze się połączy. Wymieszaj i dodaj owoce: Dodaj mokre składniki do suchej mieszanki i mieszaj aż do połączenia. Dodać pokrojone w kostkę jabłko i orzechy włoskie.
Wlać i piec: Wlać mieszaninę do przygotowanej formy. Piec przez 40 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złote i twarde w środku.
Ostudzić i podawać: deser pozostawić do ostygnięcia na około 10 minut. Pokrój w kwadraty i podawaj na gorąco lub w temperaturze pokojowej.
Propozycje serwowania
Podawać na ciepło z łyżką jogurtu greckiego, odrobiną miodu lub szczyptą cynamonu.
Połącz go z filiżanką herbaty lub kawy i ciesz się pysznym śniadaniem lub przekąską.
Na wierzch połóż świeże jagody lub łyżkę masła orzechowego, aby dodać smaku i wartości odżywczych.
Wskazówki kulinarne
Aby uzyskać dodatkowy smak, dodaj łyżeczkę cynamonu lub gałki muszkatołowej.
Stosuj dowolny rodzaj mleka (mlecznego lub roślinnego) w zależności od potrzeb żywieniowych.
Orzechy można zastąpić nasionami, uzyskując wersję bez orzechów.
Wartości odżywcze
Bogaty w błonnik z owsa i owoców, który wspomaga zdrowie układu trawiennego.
Zapewnia trwałą energię ze złożonych węglowodanów i zdrowych tłuszczów. Bogaty w witaminy, minerały i przeciwutleniacze z jabłek, bananów i orzechów.
Informacje dietetyczne
