Porcje: 6
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 35 minut
Składniki:
20 dużych muszli makaronowych
1 funt chudej mielonej wołowiny
1 szklanka sera ricotta
1 ½ szklanki startej mozzarelli, podzielonej
½ szklanki startego sera pecorino romano
1 duże jajko, ubite
2 ½ szklanki sosu pomidorowo-bazyliowego
1 łyżeczka suszonego oregano
2 ząbki czosnku, posiekane
Sól i czarny pieprz, do smaku
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:
