#parmezan #stek #krewetka
Składniki
• Do steka
o 2 steki z polędwicy wołowej lub antrykotu o grubości około 1 cala
o Sól i pieprz do smaku
o 2 łyżki oliwy z oliwek
• Do krewetek
o 12 dużych krewetek, obranych i pozbawionych wnętrzności
o Sól i pieprz do smaku
o Sok z połowy cytryny
• Kremowy sos z parmezanem i czosnkiem
o 3 łyżki masła
o 4 ząbki czosnku, posiekane
o 1 szklanka śmietanki kremówki
o 1/2 szklanki startego parmezanu
o 1/4 łyżeczki włoskiej przyprawy
o 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej
o Sól i pieprz do smaku
o Opcjonalnie: 1/4 łyżeczki zmiażdżonych płatków czerwonej papryki dla lekkiego pikantnego smaku
Instrukcje
