1 surowa skorupka do tarty
6 dużych jaj
1/2 szklanki (125 ml) śmietanki 35%
1 szklanka (250 ml) startego sera cheddar
3 łyżki. ma. zupa (45 ml) tarty parmezan
3 zielone cebule, pokrojone w plasterki
3 łyżki. ma. zupa (45 ml) posiekany szczypiorek lub szalotka
1/4 łyżeczki. ma. herbata (1,25 ml) sól
Czarny pieprz do smaku
3/4 szklanki (190 ml) szynki lub boczku pokrojonej w kostkę
Sos holenderski:
