Sos
¼ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
1 łyżka posiekanego świeżego tymianku
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Krewetki
1,5 funta surowych krewetek, łuskanych i oczyszczonych (duże – około 15 do 20 jednostek na funt)
2 łyżki oliwy z oliwek
¼ łyżeczki soli
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
¼ szklanki posiekanej świeżej bazylii
płatki chili opcjonalnie czerwona
sałatka grecka
5 uncji żółtych pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
5 uncji czerwonych pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
1 duży ogórek, pokrojony w ćwiartki
⅓ szklanki czerwonej cebuli, pokrojonej w plasterki
1 awokado, obrane, wypestkowane i pokrojone na małe kawałki
3 łyżki kaparów
4 uncje sera feta American Custom – Instrukcje
metryczne
Przygotuj winegret
W małym słoiczku wymieszaj oliwę z oliwek, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, posiekaną świeżą bazylię i świeży tymianek (posiekany).
Doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Mieszamy widelcem do połączenia wszystkich składników.
ciąg dalszy na następnej stronie
